SULAMO

Ellan lohikeitto

Ainekset 10 annosta

530 g Peruna

577 g Kirjolohifilee

734 g Porkkana

426 g Lanttu

137 g Purjosipuli

207 g Sipuli, keltasipuli

2 Lihaliemikuutio (20 g)

2,2 l Vesi, vesijohtovesi

2,5 dl Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

1 dl Ruokakerma 15%

Pese, kuori ja paloittele perunat, porkkanat, lanttu ja sipuli. Keitä kasvikset maustepippureiden ja laakerinlehden kanssa vedessä lähes kypsiksi.

Poista lohifileestä nahka ja ruodot. Leikkaa kala reiluiksi kuutioiksi.

Lisää kerma, suola ja paloiteltu lohi. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5 minuuttia. Lisää tilli ja tarjoa perinteinen lohikeitto ruisleivän kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 40 kcal / 100 g

Energia 165 kJ / 100 g

Proteiini 2,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,1 g / 100 g

Rasva 1,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon