Quinoa hernekroketit

Ainekset 20 annosta

2 dl Quinoa, kvinoa

170 g Hernerouhe

50 g Sitruunan mehu, tuore

80 g Peruna

2 dl Vesi, vesijohtovesi

28 g Fond "du chef" vegetable

3 rkl Tahini, luomu

1 rkl Mineraalisuola, keskiarvo

1/2 dl Jauho, korppujauho

1/2 dl Jauho, perunajauho tai -suurimo, perunatärkkelys

2 dl Rypsiöljy

turvota hernerouhe (1/2 h) , keitä quinoa, sekoita ainekset. Anna olla jääkaapissa puolituntia, paista pannulla.

Energia 326 kcal / 100 g

Energia 1361 kJ / 100 g

Proteiini 6,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 24,7 g / 100 g

Rasva 21,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,9 g / 100 g

Suola 1,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon