KANASALAATTI PESTOLLA & RUCOLALLA

Ainekset 4 annosta

600 g Broilerin fileesuikale, maustamaton

6 rkl Pesto vihreä

200 g Espanjalainen miniluumutomaatti

2 Avokado, kuorittu, kivetön (240 g)

100 g Salaatti, lehtisalaatti-kurkku-tomaatti, vihersekasalaatti

50 g Rucola

30 g Baby-Pinaatti

1 rkl Lime

Paista kanat pannulla. Lisää joukkoon n.1dl vettä ja haluamasi määrä pestoa sekä puoliksi pilkotut tomaatit. Anna hautua kunnes ylimääräinen vesi on haihtunut.
Leikkaa lautaselle salaatti ainekset ja jo hieman jäähtyneet kanat. Tarjoile lime siivun kanssa.

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 512 kJ / 100 g

Proteiini 9,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,3 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon