Kana paella

ruskista natural kanansiivet oliiviöljyssä paella pannussa. Mausta suolalla. Ota pois kun kaunis väri. Ei tarvitse läpi kypsä olla vielä tässä vaiheessa koska ne lisätään pannuun uudelleen kypsymään riisien kanssa.

paista samalla tavalla nopeaa myös turska. 

kuulota kuutioidut tomaatit ja pilkotut vihreät pitkät pavut. Kuulota muutama minuutti.

lisää joukkoon riisi ja mausteet.

lisää kasvisliemi, turska ja kanansiivet nätisti ympäri pannua. Pyörittele pannua muutaman kerran että ainekset ja liemi tasoittuu ympäri pannua tasaisesti.

anna folion alla hautua kunnes riisi ja kana on kypsää ja neste on kiehunut pois ja pohja ottanut väriä hivenen.