Pilko juurekset ja perunat suupalan kokoisiksi paloiksi. Kuori ja lohko sipulit. Sekoita kaikki keskenään ja laita kahdelle uunipellille. Lisää öljy ja mausteet tasaisesti molemmille pelleille ja sekoita huolellisesti kääntelemällä jotta öljy ja mausteet sekoittuvat tasaisesti. Paista 200 asteessa kiertoilmalla 60 min. Tarkista kypsyys.