SULAMO

Täytetty munakas

Ainekset 2 annosta

100 g Suomalainen kirsikkatomaatti

50 g Kermajuusto

56 g Ilmakuivattu kinkku

4 Kananmuna (240 g)

30 g Rucola

2 g Ruokasuola, jodioitu

2 g Valkopippuri

3 rkl Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Kasviöljyvalmiste, juokseva, 82 %, flora culinesse

Sekoita munien rakenne rikki ja lisää neste. Mausta ripauksella valkopippuria, suolaa varovasti.

Leikkaa kinkun siivut pieneksi silpuksi, kuin myös tomaatti. Raasta hiukan juustoa.

Kaada munakasseos pannulle ja sekoita vähän ja anna hyytyä. Lisää täyteaineet toiselle puolelle munakasta ja ripottele rucolaa. Käännä munakkaan toinen puoli päälle ja kumoa lautaselle.

Pikkunälkään tämä saattaa riittää kahdelle.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 141 kcal / 100 g

Energia 588 kJ / 100 g

Proteiini 9,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 1 g / 100 g

Rasva 11 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon