SULAMO

Jauhelihakeitto Italiaisittain

Ainekset 7 annosta

400 g Kunnon paistijauheliha

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

40 g Salottisipuli

5 g Luomu extra neitsyt oliiviöljy

2 tl Luomu lihaliemijauhe

1 l Vesi, vesijohtovesi

1 kg Peruna

500 g Kasvissuikaleet

1,5 Pirkka - Valkosipuli-tomaattimurska (585 g)

2 tl Timjami, kuivattu

2 g Mustapippuri

2 dl Persilja

2 Maustekurkku (180 g)

Ruskista jauheliha kattilassa öljytilkassa. Lisää hienonnettu sipuli ja anna pehmetä hiukan.

2 Kaada joukkoon vesi ja liemikuutio. Kun liemi kiehuu lisää kuoritut ja paloitellut perunat. Anna kiehua kunnes perunat ovat lähes kypsiä, 10–15 minuuttia.

3 Lisää kasvissuikaleet, tomaattimurska, vesi ja mausteet. Keitä kypsäksi noin 5 minuuttia. Sekoita joukkoon maustekurkkukuutiot ja lisää tarvittaessa suolaa. Koristele silputulla persiljalla. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 46 kcal / 100 g

Energia 193 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,5 g / 100 g

Rasva 0,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon