Bataattisalaatti (K-ruoka)

Ainekset 5 annosta

800 g Bataatti, kuorittu

230 g Kikherneet suolaliemessä

3 rkl Luomu extra virgin oliiviöljy

1 tl Juustokumina jeera

1/1 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Paprikajauhe

100 g Jääsalaatti

70 g Rucola

200 g Pirkka Fetajuusto P.D.O.

70 g Pekaanipähkinä

2 rkl Limettitäysmehu

Paista

Energia 147 kcal / 100 g

Energia 612 kJ / 100 g

Proteiini 4,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,2 g / 100 g

Rasva 8,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon