SULAMO

Perunamunakas

Ainekset 4 annosta

300 g Kabanossi, original, grillimakkara

570 g Peruna

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 rkl Rypsiöljy

6 Kananmuna (360 g)

6 rkl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Pansuola

1/3 tl Valkopippuri

Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit ohuelti samaan kulhoon sekoita ne keskenään. Viipaloi makkara ja laita ruskistumaan isoon paistinpannuun öljyyn. Käännä paloja välillä. Kaada makkaroiden päälle peruna-sipuliseos, alenna levyn lämpöä ja peitä pannu kannella. Hauduta 20 minuuttia. Sekoita munat, vesi ja mausteet haarukalla. Kaada seos pannuun perunoiden lomaan. Peitä pannu taas kannella ja jatka hauduttamista 10-15 minuuttia tai kunnes perunat ovat melkein kypsiä. Kumoa kakku vadille ja tarjoa heti valkoi sen leivän kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 124 kcal / 100 g

Energia 520 kJ / 100 g

Proteiini 6,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,1 g / 100 g

Rasva 8,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon