AG Lämpimät lohileivät

Ainekset 4 annosta

300 g Kirjolohifilee

1 tl Ruokasuola, jodioitu

400 g Mozzarella

50 g Sitruunapesto, vähälaktoosinen

400 g Leipurimestarin kauraleipä

1 tl Mustapippuri

Poista kirjolohesta nahka, leikkaa sentin paksuisiksi viipaleiksi ja ripottele päälle suolaa.
Valuta ja viipaloi mozarella.
Sivele leipäviipaleille kerros sitruunapestoa ja asettele leiville vuorotellen lohi -ja mozzarellaviipaleita, ripottele päälle mustapippuria.
Kypsennä leivät 225-asteisen uunin keskitasolla 10-12 minuuttia, kunnes lohi on saanut vähän väriä ja juusto on valuvaa. Tarjoa lämpiminä sitruunapeston kanssa.

Energia 257 kcal / 100 g

Energia 1076 kJ / 100 g

Proteiini 15,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 15,7 g / 100 g

Rasva 14,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 1,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon