Jauhemaksapihvit

Ainekset 8 annosta

350 g Maksa, naudan

200 g Porkkana

100 g Peruna

150 g Omena, kotimainen, kuorineen

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1/2 tl Mustapippuri

1/2 tl Valkopippuri

1/3 dl Ruokaöljy keskiarvo, 87 % rypsi- 8 % auringonkukka- ja 5% oliiviöljy

1/3 g Oliiviöljy

1 tl Paprikajauhe

1/2 tl Valkosipulijauhe

Raasta peruna , omena ja porkkana. Hienonna sipulit. Lisää munat, maksa ja mausteet. Paista pannulla.

Energia 108 kcal / 100 g

Energia 453 kJ / 100 g

Proteiini 9,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 5,8 g / 100 g

Rasva 5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon