SULAMO

AURA lohi ja yrttimuusi

Ainekset 6 annosta

2 rkl Oivariini juokseva rasvaseos 80%

400 g Oolannin perunamuusi, pakaste

2,5 dl Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

2 dl Vesi, vesijohtovesi

500 g Kirjolohifilee

200 g Palsternakka

85 g Aurajuusto

1 rkl Kesäkukka juokseva hunaja

Voitele uunivuoka (20×30 cm) Oivariini rasvalla. Lisää vuokaan perunasoseainekset, ruokakerma ja vesi. Leikkaa lohifileet nahattomiksi annospaloiksi ja asettele muusin päälle. Mausta suolalla. Kuori palsternakka ja suikaloi juustohöylällä tai kuorimaveitsellä ohuiksi pitkiksi lastiksi. Lisää palsternakkalastut vuokaan. Paloittele AURA ja asettele juusto lohipalojen pinnoille. Valuta vuoan pintaan hunajaa ja rouhi mustapippuria myllystä. Paista 225 asteessa n. 20 min. Viimeistele tuoreella tillillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 123 kcal / 100 g

Energia 512 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,9 g / 100 g

Rasva 6,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon