Pese perunat hyvin tai kuori ne. Leikkaa perunat mandoliinilla tai veitsellä niin ohuiksi viipaleiksi kuin saat. Lado perunaviipaleet vieri viereen, hiukan limittäin uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele suolaa ja pirskottele öljyä päälle. Esipaista 200-asteisessa uunissa 10 min.
Levitä esipaistetulle pohjalle tomaattimurska ja maisteet ja sen päälle täytteet. Nosta pizza takaisin uuniin vielä 5-10 minuutiksi.