3 Merimiespihvi

Ainekset 8 annosta

600 g Naudan sisäpaisti

20 g Voi

1 kg Peruna

2 Sipuli, keltasipuli (400 g)

300 g Fond Cups, lihaliemi

2 dl Olut, keskiolut, 4,5 til% alkoholia

5 g Laakerinlehti

1 rkl Maustepippuri, jauhettu

2 tl Ruokasuola, jodioitu

3 rkl Rypsiöljy

1 rkl Timjami, kuivattu

2 tl Mustapippuri

Paista pihveihin kaunis väri voissa paistinpannulla. Lisää sipulit, mausteet, lihaliemi ja olut.
Hauduta lihoja kannen alla 50 minuuttia. Sekoita isossa astiassa perunaviipaleet ja haudutetut lihat ja liemi.
Laita merimiespihviseos voideltuun uunivuokaan. Lisää lihalientä tarvittaessa.
Laita kansi päälle ja kypsennä 150 asteessa noin 1 tunti. Poista kansi nosta lämpö 220 asteeseen ja kypsennä 20 minuuttia.
Tutki muitakin reseptejä. Jäi hieman mauttomaksi, tarvii jotain yrtii esim. timjamia

Energia 95 kcal / 100 g

Energia 398 kJ / 100 g

Proteiini 6,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 9 g / 100 g

Rasva 3,4 g / 100 g

Alkoholi 0,3 g / 100 g

Sokeri 1,3 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon