SULAMO

Mozzarellapizza a la Tapsa

Ainekset 4 annosta

2 dl Vesi, vesijohtovesi

40 g Ruisjauho

180 g Durum vehnäjauho

3 g Kuivahiiva

5 g Oliiviöljy

400 g Pizza Sauce

130 g Mustaleima, juusto

200 g Mozzarella

100 g Rucola

100 g Kirsikkatomaatti, ulkomainen

Sekoita kaikki pohjan aineet, anna kohota jääkaapissa yön yli. Leivo seuraavana päivänä 4 pohjaa ja laita päälle tomaattikastike ja juustoraaste. Paista uunissa kiven pääll 250 asteessa 8-9 min. Lisää kuuman pizzan päälle buffalomozzarella, kirsikkatomaatit ja rucola.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 147 kcal / 100 g

Energia 611 kJ / 100 g

Proteiini 8,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,1 g / 100 g

Rasva 6,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,6 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon