SULAMO

Mausteinen linssi-kikhernekeitto

Ainekset 6 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

10 g Valkosipuli

300 g Peruna

220 g Porkkana

90 g Kesäkurpitsa, zucchini

3 rkl Rypsiöljy

10 g Kasvisliemi

160 g Vihreä linssi, kuiva

230 g Organic chickpeas in water

9 dl Vesi, vesijohtovesi

500 g Paseerattu tomaatti

1 tl Juustokumina jeera

1/2 tl Jauhettu korianteri

8 g Savupaprika Smoked Paprika

2 g Mustapippuri

4 g Ruokasuola, jodioitu

Pilkotaan kasvikset. Kattilaan öljy, muut kasvikset paitsi kesäkurpitsa ja mausteet -> kevyt kuullotus. Lisätään vesi ja kasvisliemikuutio. Lisätään huuhdellut vihreät linssit ja paseerattu tomaatti. Keitetään kunnes ovat lähes kypsiä. Lisätään pilkottu kesäkurpitsa ja valutetut kikherneet ja tarkistetaan maku. Lisätään tarvittaessa suolaa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal / 100 g

Energia 274 kJ / 100 g

Proteiini 2,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 7,8 g / 100 g

Rasva 2,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon