SULAMO

Lohikeitto II

Ainekset 4 annosta

200 g Lohifilee

450 g Peruna, vanha, kuorittu

240 g Porkkana

28 g Fond "du chef" vegetable

1 Crea ruokakerma, kolme yrttiä, laktoositon (250 g)

5 dl Vesi, vesijohtovesi

Pilko juurekset. Laita kattilaan ja lisää fondi ja vettä niin, että juurekset juuri peittyvät. Keitä 15min. Lisää kerma ja mausteet mielen mukaan (tilli) ja sekoita. Lämmitä uudelleen kiehuvaksi. Säädä lieden teho minimiin. Laita kala kattilaan nahkapuoli ylöspäin. Keitä niin pitkään, että nahka irtoaa helposti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 77 kcal / 100 g

Energia 323 kJ / 100 g

Proteiini 3,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,8 g / 100 g

Rasva 3,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 89 %

Liity Sulamoon