Joben jauheliha-kinkkunyytit

Ainekset 6 annosta

500 g Aito naudan paistijauheliha 7%

150 g Sipuli, keltasipuli

1 rkl Oliiviöljy

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

168 g Ohuen ohut ylikypsä saunapalvikinkku, 83% lihaa

1 Crea ruokakerma, mustapekka pippurijuusto, laktoositon (250 g)

1 rkl Ketsuppi

1 tl Turun sinappi, mieto

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

suolaa, mauste-, musta- ja valkopippuria, oreganoa, paprikajauhetta

Jauhelihaan munat ja mausteet sekä sipuli silppu. Taikinakoukuilla taikinamaiseksi
Litistä suorakaiteen muotoisia ohuita levyjä kylmällä vedellä kastelluin käsin leikkuulaudalle
Laita kinkkusiivu (14g per jauhistasku) toiselle puoliskolle ja taita paistinlastalla kaksinkerroin
Muotoile käsissä kylmän veden avulla taskuksi

Tulee 12 kpl.

Paahda pannulla ruskea pinta, kuullota samalla sipulisilppu, lisää ruokakerma johon on sekoitettu ketsuppi ja sinappi + vähän suolaa tai soijakastiketta

Raikas salaatti kaveriksi, hyvää.

Energia 119 kcal / 100 g

Energia 497 kJ / 100 g

Proteiini 11,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 6,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon