SULAMO

Punajuuri-jauhelihavuoka

Ainekset 6 annosta

1 kg Punajuuri

800 g Sika-nautajauheliha 23%

2 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

170 g Aurajuusto

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

2 Valkosipuli (8 g)

1 tl Mustapippuri

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

20 g Voi, normaalisuolainen

Ruskista sipulikuutiot voissa,lisää jauheliha.Mausta paitettu jauheliha valkosipulilla,suolalla ja mustapippurilla.Esikeitä,kuoritut ja kuutioidut,punajuuret.Kaada punajuuret ja jauheliha uunivuokaan.Murustele Aura-juusto ja kaada sekaan vielä kerma.Paista uunissa 200 asteessa n.45 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 176 kcal / 100 g

Energia 737 kJ / 100 g

Proteiini 8 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 14,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,4 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon