SULAMO

Kevyempi broilerilasagne

Ainekset 8 annosta

400 g Tuote on poistettu julkisesta listasta - Broilerin jauheliha, oikea

1 rkl Rypsiöljy Pirkka

1/2 tl Chilijauhe

2 tl Broilerimauste

5 g Savupaprika Smoked Paprika

400 g Paseerattu tomaatti

3 dl Vesi, vesijohtovesi

2 Tomaatti (250 g)

1/2 tl Mustapippuri

1 tl Sokeri

1/2 tl Tabasco, Chipotle

2 tl Sipulijauhe

1,5 tl Valkosipulijauhe

200 g Rainbow Täysjyvälasagnelevyt

200 g Rasvaton raejuusto 0,2g

200 g Pirkka kermajuusto 17 %

2 rkl Voi

1,5 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Curryjauhe

70 g Tomaattisose, tomaattipyree

24 g Fond du Chef Chicken

1 Mozzarella (125 g)

2,5 dl Kevytmaito

Uuni 200 asteeseen. Broilerikastike: Paista broilerin jauheliha tilkassa öljyä, mausta (mustapippuri, broilerimauste, savupaprikajauhe, sipulijauhe, valkosipulijauhe, basilika, oregano, chilijauhe) lisää hienoksi kuutioidut tomaatit 2 kpl, paseerattu tomaatti, vesi, tomaattisose/-pyre, kanafondi ja anna kiehua hiljalleen sen aikaa kun teet juustokastikkeen. Juustokastike: Pyöräyttele vehnäjauhoja voissa, mutta älä ruskista jauhoja. Lisää hiljalleen maito ja kiehauta koko ajan sekoittaen. Mausta curryjauheella, lisää raejuustoa 200 g ja noin 100 g tavallista juustoa raasteena, kiehauta uudestaan ja juustokastike on valmis. Laita vuokaan kolmannes-puolet broilerikastikkeesta (riippuen monta kerrosta haluaa tehdä), mozzarella-siivuja, lasagnelevyjä, juustokastiketta, lasagnelevyjä jne. Päällimmäiseksi jätä juustokastike. Ripottele pinnalle vielä noin 100g raastettua juustoa ja laita koko komeus uuniin 45 minuutiksi. Anna vetäytyä ainakin 10 minuuttia ennen tarjoilua. On muuten hyvää :)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 117 kcal / 100 g

Energia 491 kJ / 100 g

Proteiini 9,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,7 g / 100 g

Rasva 4,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti