Joben broilerkastike 3. (tankoparsa-herkkusieni)

HEti alkuun maizenan paino vetäisty ihan hatusta, koska ei anna rkl mahdollisuutta tärkkelykseen, eli tarkemmin 1,5 rkl.

Kuori valkosipulit. Pilko itselle sopiviksi paloiksi. Kypsennä broitsut. Lisää valkosipuli. Valuta tankoparsa ja herkkusienet, neste talteen (tulee ehkä sellainen 2. 5dl), ota puuttuva vesi hanasta. Vispilöi nesteeseen maizena. Lisää liemikuutio. Kun on saostunut, lisää sienet ja parsat sekä ruokakerma. Mausta.

Itse käytin paprikajauhetta, curryjauhetta, cayannepippuria ja sitruunapippuria.