SULAMO

Myskikurpitsa-linssikeitto

Ainekset 6 annosta

2,3 kg Myskikurpitsa

400 g Tuote on poistettu julkisesta listasta 1145- Vihreät linssit, vihreä linssi

5 tl Garam Masala

3 tl Kurkuma

2 Sipuli, keltasipuli (60 g)

30 g Valkosipuli

1/4 dl Inkivääri, juurakko, raaka

11 g Luomu kasvisliemivalmiste

1 tl Merisuola, jodioimaton

1 dl Korianteri, tuore

1 l Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Kookosöljy

1 tl Cayennepippuri

Paahda kurpitsat uunissa (170 asteessa) pehmeiksi. Paista sipulit ja mausteet kookosöljyssä.Lisää kurpitsat kuutioina ja vettä niin että kurpitsat peittyy. Lisää inkivääri ja galangajuuri raasteena. Keitä hetki ja soseuta. Lisää sitten linssit ja vettä sen verran ettei keitto kupli tönkkönä ja roiski. Hauduta kunnes linssit on kypsiä ja lisää korianterisilppu.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 53 kcal / 100 g

Energia 220 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,1 g / 100 g

Rasva 0,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon