Kikhernetofu

Ainekset 4 annosta

2 dl Kikhernejauho, gramjauho

6 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Kurkuma

Sekoita jauhoihin mausteita, kurkumaa 0,5–1 tl. Muita maun mukaan. Lisää puolet vedestä. Kuumenna loppu vesi kiehuvaksi ja vispaa seos joukkoon. keitä pienellä lämmölllä sekoitellen noin viisi minuuttia. Kaada öljyttyyn vuokaan ja siirrä jähmettymään (kylmässä jähmettyy nopeammin). Kuutioi jähmettyneestä tofusta sopivia paloja.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 255 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,1 g / 100 g

Rasva 1,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 0 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon