SULAMO

Joben punainen kaalipata kvinoalla

Ainekset 10 annosta

1,2 kg Valkokaali, keräkaali

700 g Punajuuri

270 g Sipuli, keltasipuli

1,7 l Vesi, vesijohtovesi

2 Lihaliemikuutio (20 g)

450 g Aito naudan paistijauheliha 7%

3 dl Kvinoa, keitetty, suolaa

Mausteet veteen: 3 laakerinlehteä, 10 maustepippuria, kuutiot ja meiramia kunnolla. Jauhelihaan: suola, mustapippurirouhe, cayannepippuri, vähän valkopippuria, paprikajauhe, valkosipulijauhe. Muhimisaika noin 1 tunti.

Itse lisään lautaselle joukkoon aina punaviinietikkaa ja päälle nökäre turkkilaista jugua.

Määrähän on Jopsumaiseen tyyliin iiiiso, pakkaseen menee osa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 39 kcal / 100 g

Energia 164 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,9 g / 100 g

Rasva 1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon