SULAMO

Punajuuri-juustokeitto

Ainekset 6 annosta

750 g Punajuuri

80 g Sipuli, keltasipuli

10 g Kasvisliemikuutio

150 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

1,2 l Vesi, vesijohtovesi

1 rkl Väkiviinaetikka

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

5 g Mustapippuri

2 g Ruokasuola, jodioitu

Paloittele kuoritut punajuuret ja sipuli. Keitä n. 40 min, lisää juusto ja liemikuutio sekä etikka ja pippuri. Keitä kunnes juusto sulaa ja punajuuret ovat pehmeitä. Soseuta ja lisää kerma. kuumenna vielä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 46 kcal / 100 g

Energia 189 kJ / 100 g

Proteiini 1,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon