SULAMO

Tomaatti-linssikeitto (anne)

Ainekset 4 annosta

400 g Tomaattimurska, polpa

4 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Sipuli, keltasipuli (200 g)

10 g Valkosipuli

120 g Punaiset linssit, punainen linssi

2 dl Kookosmaito

5 tl Punainen thai currytahna

20 g Korianteri

1 rkl Oliiviöljy

Kuullota sipuli öljytilkassa, lisää currytahna ja valkosipulisilppu. Lisää 1 tl korianterijauhetta ja rouhi kattilaan mustapippuria. Kuullota vielä hetki ja lisää tomaattimurska ja vesi. Kun seos kiehuu, lisää linssit. Anna kiehua kunnes linssit kypsiä, lisää kookosmaito ja kiehauta. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää hienonnettu korianteri.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 55 kcal / 100 g

Energia 229 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 4 g / 100 g

Rasva 3,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon