Fennovegaanin kaalilaatikko

Ainekset 6 annosta

1 kg Valkokaali, keräkaali

2 Porkkana (130 g)

1,5 dl Härkäpapurouhe

2 rkl Tumma siirappi

3 rkl Rypsiöljy

2 tl Maustepippuri, jauhettu

2 tl Luomu kasvisliemijauhe

2 dl Ohrasuurimo, keitetty, suolaa

1 .Keitä ohraa 20 minuuttia ja liota härkäpapurouhetta muutama minuutti. Suikaloi kasvikset ja kuullota niitä öljyssä.

2 .Sekoita ainekset voideltuun uunivuokaan. Kaada kasvislientä päälle sen verran, että ruoka juuri ja juuri peittyy. Kaada siirappi pinnalle.

3 .Paista 175 asteessa vajaa tunti ilman kantta. Lisää lientä, jos laatikko uhkaa kuivua.

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 409 kJ / 100 g

Proteiini 4 g / 100 g

Hiilihydraatti 12,3 g / 100 g

Rasva 3,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,6 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon