Juuressose

Ainekset 5 annosta

80 g Sipuli, keltasipuli

190 g Porkkana

580 g Peruna, punnittu kuorineen

80 g Palsternakka

220 g Lanttu

100 g Kookosmaito

20 g Voi

5 g Merisuola, jodioimaton

2 g Mustapippuri

Pilko juurekset. Höyrytä höyrystyskattilassa 20 min. Siirrä kypsät kasvikset, suola, mustapippuri ja kookosmaito tehosekoittimeen. Surauta soseeksi.

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 294 kJ / 100 g

Proteiini 1,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,9 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon