Kuivata kesäkurpitsaviipaleita kunnes eivät enää tihku nestettä. Valmista jauhelihakastike jauhelihasta, sipulista, tomaattipureesta ja mausteista. Lado vuokaan järjestyksessä: jauheliha, kesäkurpitsaviipaleet, juustoraaste. Toista kunnes vuoka on täysi. Paista uunissa 200 aasteessa 40min.