SULAMO

Proteiini mudcake

Ainekset 8 annosta

5 Kananmuna, kuorineen punnittu (300 g)

8 rkl Kaakaojauhe, ei lisättyä sokeria

2 dl Whey-80 hera proteiini

2 tl Leivinjauhe

250 g Banaani, punnittu kuorineen

2 dl Erikoisvehnäjauho

Sekoita kananmunat ja banaani sekä rahka sauvasekoittimella tasaiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan, sekoita tasaiseksi. Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.

Paista 175 asteessa noin 7-10 min. Älä missään tapauksessa paista kakkua liian kuivaksi! Optimaalinen paistotulos tulee, kun kakku on reunoilta kypsä mutta keskeltä vielä hieman pehmeän taikinainen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 182 kcal / 100 g

Energia 760 kJ / 100 g

Proteiini 14,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 17,2 g / 100 g

Rasva 5,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon