Lärpäke

Ainekset 9 annosta

4 Kananmuna, kuoreton (220 g)

4 rkl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

1 tl Leivinjauhe

1/4 tl Ruokasuola, jodioitu

erottele valkuaiset ja keltuaiset , vatkaa valkuaiset omanaa kovaksi vaahdoksi, vatkaa keltuiaiset, jugurtti, suola ja leivinjauhe. Sekoita varovasti mutta huolellisesti keltuaisseos valkuaisvaahtoon, annostele vaahto 9 keoksi pellille ja paista 150 asteessa (ylä- ja alalämpö) 25-30 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 132 kcal / 100 g

Energia 551 kJ / 100 g

Proteiini 10,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,8 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon