SULAMO

Kinkkupiirakka (gluteeniton)

Ainekset 8 annosta

60 g Voi

150 g Emmentaljuustoraaste

80 g Mantelijauho

2 tl Leivinjauhe

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

2,5 dl Pofiber, perunakuitu

200 g Sipulikuutiot

265 g Paprika, punainen

200 g Ylikypsä kinkku

253 g Turkkilainen jogurtti

200 g Emmentaljuustoraaste

3 Kananmuna, kuoreton (165 g)

1,5 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

0,5 tl Mustapippuri

0,5 tl Ruokasuola, jodioitu

4 rkl Oregano, kuivattu

Marjolassa herkutellaan- blogin ohjeesta muokattu. Sopiva annos 28cm:n irtopohjavuokaan.

Nypi voi, juustoraaste ja mantelijauho keskenään. Sekoita leivinjauhe, munat ja pofiber käsin, kunnes taikina on helposti taputeltavaa. Levitä vuuan pohjan reunoille ja pohjalle, esipaista 200* 10min.

Sulata pakastesipulit ja -paprikat mikrossa, valuta liika neste pois. Pilko kinkku ja sekoita edellisten kanssa. Levitä pohjan päälle.

Sekoita ohjeen muut aineet keskenään ja kaada kinkku-kasvisseoksen päälle.

Paista 200* n. 40min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 225 kcal / 100 g

Energia 938 kJ / 100 g

Proteiini 12,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 17,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon