Joben kinkku-basilikamunakas

Ainekset 2 annosta

267 g Kananmuna, kuoreton

69 g Pinaatti, pakaste

169 g Tomaatti

100 g Ohuen ohut ylikypsä saunapalvikinkku, 83% lihaa

1 tl Oliiviöljy

Pannulle oliiviöljy, pakastepinaatit nättiin rinkiin pannulle sulamaan. Sillä välin pilko tai viipaloi tomaatti ja kuutioi kinkku. Lisää ne pannulle ja ripottele pinaattien ja tomssujen päälle suolaa ja mustapippuria. Sekoita haarukalla astiassa kananmunat ja 5 rkl vettä. Kumoa pannulle edellisten päälle, suolaa ja basilikaa pinnalle, pienin lämpö ja kansi päälle. Anna muhia niin kauan että on hyytynyt.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 90 kcal / 100 g

Energia 374 kJ / 100 g

Proteiini 8,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,2 g / 100 g

Rasva 5,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,1 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon