SULAMO

Kesäkeitto

Ainekset 4 annosta

200 g Peruna, uusi

1 Kukkakaali (400 g)

4 Porkkana (260 g)

100 g Herneenpalko

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

5 dl Täysmaito

150 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

30 g Kevätsipuli

Kuumenna suolalla maustettu vesi kiehuvaksi. Lisää pienityt perunat, kukkakaali ja porkkanat. Keitä melkein kypsiksi, lisää riivityt herneet. Kuumenna maito toisessa kattilassa, lisää paloiteltu juusto. Sekoita, kunnes juusto on sulanut, lisää keiton joukkoon.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 54 kcal / 100 g

Energia 224 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 2,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon