Grillikasvikset

Ainekset 3 annosta

150 g Kukkakaali

150 g Parsakaali, brokkoli

200 g Porkkana

25 g Punaviinietikka

15 g Rypsiöljy, kylmäpuristettu

2 g Merisuola, jodioimaton

0,5 g Rakuuna kuivattu

1/2 dl Sokeri

1/2 tl Mustapippuri

200 g Kesäkurpitsa, zucchini

Höyrytä kasvikset puolikypsiksi, pilko ja mausta kulhossa. Grillaa uunissa pellille levitettynä +225c noin 10 min. tai parilalla noin 5 minuuttia.

Energia 76 kcal / 100 g

Energia 318 kJ / 100 g

Proteiini 2,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,2 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 8,7 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 78 %

Liity Sulamoon