Paista jauheliha ja sipuli pannulla, lisää mausteita mielen mukaan. lisää siihen tomaattimurska ja ruokakerma ja anna kiehahtaa. Laita reilun kokoiseen pyöreään tai suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan kerroksittain tortilloja ja ohuelti kastiketta, (leikkaa suorakaiteen muotoiseen vuokaan tortillat puoliksi) ja juustoraastetta. Ripota pinnalle loppu juustoraaste. Kypsennä tortillalasagnea 225 asteessa uunin ala- /keskiosassa 10 - 15 min.