SULAMO

Vappu munkit

Ainekset 42 annosta

5 dl Vesi, vesijohtovesi

10 g Merisuola, jodioimaton

100 g Sokeri

22 g Kuivahiiva

55 g Kanamuna

100 g Oivariini, normaalisuolainen

1 kg Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Lämmitä vesi,sekoitetaan suola,sokeri ja kananmuna.Jauhot joihin sekoitettu kuivahiiva lisätään väähitellen sekoittaen nesteen joukkoon.Lopuksi vaivataan sulatettu rasva taikinaan.munkit paistetaan kuumennetussa rypsioljyssä .valutetut munkin sokeroidaan haluttaessa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 275 kcal / 100 g

Energia 1149 kJ / 100 g

Proteiini 7,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 47,6 g / 100 g

Rasva 5,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 6,3 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon