Ruskista jauheliha omassa rasvassa. Lisää sipulit, kuullota ne. Lisää pilkotut sienet ja paprika, anna hieman kypsyä. Lisäää tomaattimurska, chilitahna, suola ja haluamasi mausteet. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi pituussuunnassa. Laita kastike vuoan pohjalle lisää kesäkurpitsaa ja juustoja kerroksittain. Paista uunissa, 200 astetta noin 20 mni.