Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan. Kuutioi kaali, sipulit, porkkana ja paprika. Lisää kiehuvaan veteen kasvisliemi ja kuutioidut kasvikset. Ruskista jauheliha ja lisää yhdessä tomaattimurskan kanssa keiton sekaan. Anna hautua kannen alla n. tunti. Lisää nestettä tarpeen mukaan.Tarkista maku ja lisää mausteita maun mukaan, esim. hermamare/suola, mustapippuri, chilipippuri, oregano, basilika.