SULAMO

Joben papupihvit

Ainekset 10 annosta

765 g Papu, kidneypapu, keitetty

180 g Sipuli, keltasipuli

30 g Maizena suuruste ruskea/vaalea

60 g Kananmuna, kuoreton

45 g Tahini, luomu

10 g Chili punainen

50 g Emmentaljuustoraaste

40 g Sitruuna, kuorittu

Kiehauta pavut omassa liemessä kotvan. 2-3 rkl vettä, soseuta. Mausta chilijauhe, juustokumina, korianteri, suola, mustapippurirouhe. Paahda hyvällä tarttumattomalla pannulla ilman rasvaa hiljaisella lämmöllä rapea kuori, kahden lusikan avulla pannulle.

Syö vaikka kvinoan ja raejuusto/turkkilaisen jogurtin 50/50 sekoituksen kanssa joka maustetaan chilijauheella ja sweetchilillä tai murskatulla valkosipulilla ja tuoreella persiljalla. Ohentaa voi kevytmaidolla. Tää on namia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 137 kcal / 100 g

Energia 571 kJ / 100 g

Proteiini 8,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 13,1 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon