SULAMO

Granaattiomena-pistaasi-riisi

Ainekset 6 annosta

3 dl Luomu pitkäjyväinen riisi, keittämätön

7 dl Vesi, vesijohtovesi

100 g Karpalo, kuivattu

1,5 dl Pähkinä, pistaasipähkinä, suolattu

1 dl Aprikoosi, kuivattu

1 rkl Oliiviöljy

1 rkl Voi

1 Granaattiomena, kuorittu (225 g)

Keitä riisi ohjeen mukaan ja jäähdytä. Kuumenna voi pannulla ja lisää sahrami tai curry ja lämmitä hetki. Lisää riisi pannulle ja lämmitä noin viisi minuuttia. Lisää kuoritut pistaasit, silputut aprikoosit ja karpalot ja lämmitä hetki. Silppua sekaan persilja ja granaattiomenan siemenet. Lisää tarvittaessa suolaa. Mausteet: sahrami 1/2 tl tai currya maun mukaan, tuore persilja, suola

Ravintosisältö / 100 g

Energia 157 kcal / 100 g

Energia 657 kJ / 100 g

Proteiini 3 g / 100 g

Hiilihydraatti 23,7 g / 100 g

Rasva 5,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 9,3 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon