SULAMO

Linssikeitto (Hellapoliisi)

Ainekset 3 annosta

2 rkl Oliiviöljy

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

5 g Valkosipuli

10 g Chili punainen

7 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

1,5 dl Linssi, punainen, kuivattu

1 rkl Sitruunamehu laimentamaton

50 g Koskenlaskija, perinteinen sulatejuusto

1/2 tl Mustapippuri

Kuumenna öljy kattilassa.

Lisää sipulisilppu ja hienonnetut valkosipulinkynnet ja hienonnettua chilipaprikaa. Kääntele hetki. Lisää vesi, kasvisliemikuutio, punaiset linssit, sitruunan mehu ja sulatejuusto. Rouhi joukkoon mustapippuria. Anna hautua hiljalleen kannen alla 10-15 minuuttia. Tarkista maku. Ripottele valmiin keiton päälle tuoretta korianteria.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 91 kcal / 100 g

Energia 380 kJ / 100 g

Proteiini 4,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 7 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon