SULAMO

Oma chimichurri

Ainekset 10 annosta

1 dl Basilika, tuore

20 g Korianteri

20 g Persilja

3 Valkosipuli (12 g)

20 g Chili punainen

1/4 tl Mustapippuri

15 g Balsamico di Modena

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1 dl Oliiviöljy

Huom! Raaka-aineet ja niiden määrät ovat vain suuntaa antavia - maistele ja löydä oma makusi!

Murskaa valkosipulit ja hienonna yrtit ja chili. (Voit käyttä myös chilijauhetta.) Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna tekeytyä noin puoli tuntia jääkaapissa. Nauti lisäkkeenä tai salaattikastikkeena. Sopii myös pastaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 436 kcal / 100 g

Energia 1825 kJ / 100 g

Proteiini 1,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 46,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 1,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon