SULAMO

Kaalilaatikko soijarouheella

Ainekset 6 annosta

900 g Valkokaali, keräkaali

1,5 dl Tumma soijarouhe

1 dl Elovena rikottu täysjyväohrasuurimo

1 Porkkana (100 g)

2 tl Luomu extra virgin oliiviöljy

2 rkl Voi, luomu

2 tl Pansuola

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

1 l Vesi, vesijohtovesi

40 g Vaahterasiirappi

1 dl Ruokakerma 15%, laktoositon Eila

5 g Lihaliemikuutio

Pilko porkkana, sipuli ja kaali, freesaa öljy/voi-seoksessa kattilassa ja lisää vettä niin että juuri ja juuri peittyy. Liota soijarouhe kieh.vedessä ja lisää 1/2 lihaliemikuutio ja ripaus soijaa. Keitä rikotut ohrasuurimot. Sekoita kaikki ainekset ja kaada vuokaan. Paista 175° n 60 min.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 58 kcal / 100 g

Energia 243 kJ / 100 g

Proteiini 2,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,8 g / 100 g

Rasva 2,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,7 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon