SULAMO

Kardemummakakku (taivaallinen kahvikupin kanssa)

Ainekset 20 annosta

1,5 dl Sokeri

2 Kananmuna, kuorineen punnittu (120 g)

3,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Leivinjauhe

2 rkl Kardemumma

1,5 dl Kevytmaito

10 g Hasselpähkinärouhe

150 g Margariini 80 %, flora kulta

Vatka voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen nopeasti sekoittaen. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe ja kardemumma keskenään. Lisää taikinaan vuorotellen maidon kanssa.

Voitele ja korppujauhota pienikokoinen (halkaisija n. 20 cm) irtopohjavuoka. Kaada taikina vuokaan.

Ripottele päälle hasselpähkinärouhetta ja raesokeria. Paista 180-200 asteessa uunin keskitasolla 35-40 minuuttia. Suojaa pinta tarpeen vaatiessa foliolla.

taikinasta tulee noin 10 muffinssia. Eli kaksi annosta.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 336 kcal / 100 g

Energia 1405 kJ / 100 g

Proteiini 5,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 38,2 g / 100 g

Rasva 17,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 17,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon