SULAMO

Joben borsch-keitto

Ainekset 6 annosta

500 g Punajuuri

400 g Valkokaali, keräkaali

200 g Porkkana

200 g Sipuli, keltasipuli

1,1 l Vesi, vesijohtovesi

2 Kasvisliemikuutio (20 g)

10 g Punaviinietikka

1 rkl Hunaja

Vesi ja kasvisliemikuutiot kiehumaan, lisää maustepippureita 6 kpl, mustapippurirouhetta, 2 laakerinlehteä. Kiehuvaan veteen pilkotut kasvikset. Anna keiton kiehua hiljalleen kannen alla itsekseen pienellä lämmöllä n. 1 tunti.

Mausta keitto lopuksi etikalla (esim. punaviinietikka), hunajalla, (suolalla).

Syödään turkkilaisen jogurttisilmän kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 23 kcal / 100 g

Energia 95 kJ / 100 g

Proteiini 0,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,7 g / 100 g

Rasva 0,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon