SULAMO

Kookoslätyt - tR85

Ainekset 4 annosta

3 rkl Karkea kookosjauho

0,5 dl Kookosmaito, kookosjuoma

3 rkl Kylmäpuristettu kookosöljy

3 Kananmuna, kuorineen punnittu (180 g)

0,5 tl Leivinjauhe

2 rkl Hunaja

1 g Merisuola, jodioimaton

2 g Bourbon Vanilla

Vietä lättykestit näiden maukkaiden gluteenittomien lättyjen kera - ja roiski päälle reilusti kookoskermavaahto ja hilloa. (gluteeniton, maidoton, sokeriton) Sulata kookosöljy juoksevaksi. Avaa kookosmaitotölkki ja kaavi ulos purkin yläosaan kertynyt paksu valkoinen aines kulhoon ja laita se jääkaappiin. (Valmista siitä myöhemmin kookoskermavaahto) Lisää kookosmaito ja loput ainekset kulhoon ja sekoita sauvasekoittimella tasaiseksi taikinaksi. Taikinan tulee olla paksuhkoa, mutta valuvaa/kaadettavaa. Lisää tarvittaessa hieman kookosmaitoa, mikäli taikina menee liian paksuksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 283 kcal / 100 g

Energia 1172 kJ / 100 g

Proteiini 6,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 11,6 g / 100 g

Rasva 23 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 10,8 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon