SULAMO

Kasviskatkarapupizza kukkakaalipohjalla

Ainekset 8 annosta

1 Kukkakaali (600 g)

2 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1/10 dl Tomaattipyree

1 dl Paseerattu tomaatti

1 dl Katkarapu

1/1 Salaattijuusto (180 g)

1 Kesäkurpitsa, zucchini (200 g)

100 g Edam 17%

1 Paprika, punainen (120 g)

100 g Edam 17%

1/2 tl Pansuola

80 g Cashewpähkinä, suolatut

Keitä kukkakaali. Soseuta kukkakaali,lisää 100g juustoraastetta, vehnäjauhot ja suola taikinaan. Paista 200c uunissa noin 20min. kunnes pohja saa vähän väriä ja alkaa olemaan kuiva. Ota uunista, levitä päälle tomaattipyree sekä paseerattu tomaatti. Lisää katkaravut, pähkinät,kuutioidut kesäkurpitsat, -paprikat, ja -salaattijuustot pizzapohjan päälle. Halutessaan voi maustaa pizzan oreganolla ja timjamilla. Päälle vielä juustoraastetta ja uuniin noin 20min, kunnes pinta kullanruskea.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 510 kJ / 100 g

Proteiini 8,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,5 g / 100 g

Rasva 6,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon