Kuori perunat ja pilko keittojuuresten kanssa samankokoisiksi kuutioiksi. Kiehauta vesi ja lisää perunat sekä keittojuurekset ja mausteet. Kun juurekset ovat melkein kypsiä, lisää pilkotut soijanakit, kiehauta ja anna hautua muutama minuutti.
Mausteet: rouhittu mustapippuri, kuivattu timjami ja laakerinlehdet