Joben parsakaalisosekeitto sinihomejuustolla

Ainekset 7 annosta

1 kg Parsakaali, brokkoli

1 l Vesi, vesijohtovesi

200 g Sipuli, keltasipuli

12 g Valkosipuli

300 g Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa

2 Kanaliemikuutio (20 g)

4 dl Kevytmaito

150 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

150 g Aurajuusto

200 g Omena, vihreä

Keitä pehmeiksi ja soseuta, lisää lopuksi Auramuru. Sekoita kuumaan keittoon.

Energia 56 kcal / 100 g

Energia 235 kJ / 100 g

Proteiini 3 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,8 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,2 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon